火参果上市时间 火参果原产于非洲 ， 后来引进新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地 ， 中国分布范围较广 ， 火参果是在9月底到10月初成熟采摘 ， 市场价格会因种植地、市场行情有不同 ， 大约60块钱一个 。
火参果挑选技巧 挑选外皮颜色为黄色 ， 微泛红、有光泽的火参果最佳 ， 绿色外皮不够成熟 ， 火参果为带刺的橄榄型 ， 凹凸不平 ， 无碰伤 ， 品质佳的火参果果实应该是大而饱满的 ， 伴有芳香气息 。
还可以触摸表皮 ， 新鲜火参果非常坚硬 ， 如果摸起来有点软的话 ， 水分流失较多 ， 品质不好 ， 同等大小的火参果可用手掂掂重量 ， 越重水分越多 ， 口感越好 。
怎么挑选新鲜的火参果 橄榄状果形的火参果最为新鲜 ， 另外颜色鲜红 ， 果大肉实、有芬芳香气者为优 ， 最为新鲜 。
怎么挑火参果是不是熟的【火参果怎么挑选好吃的 橄榄果怎么挑选】 成熟过后的火参果果皮是金黄色的 ， 果肉比较嫩 ， 水分比较多 ， 吃在嘴里有一股清香的味道 ， 具体的味道有点像是香蕉 ， 柠檬和黄瓜的混合物 。
火参果功效与作用 火参果的肉质细腻 ， 汁水多 ， 口味清甜 ， 富含有较多的维生素 ， 具有排毒、瘦身、美容、纤体之功效 ， 女生可以多吃 ， 另外还含有丰富的铁、钾、铜、锰、钙、磷、锌等多种微量养分 ， 有安神补脑、健心活血的作用 ， 适合用脑较多的人使用 ， 老人也可多吃 。
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